mardi 4 août 2009

La valeur de l'étiquette (3/3)

Dernière partie de ce documentaire qui pose certains pavés dans la mare.

Il est dommage que ce document délaisse les produits biologiques. Une étude compléte aurait mis dans la balance les pollutions de traitement qui reviennent dans nos assiettes et l'énergie nécessaire à les produire !